Кингстън, Онтарио, производители на занаятчийска бира, развълнувани от промени в политиката

Продажбите на алкохол в Онтарио ще се разширят до повече хранителни магазини и даже смесени магазини, сходно на Квебек, до 2026 година

Огромната смяна на Онтарио в пейзажът на продажбите на алкохол може да значи огромен подтик за дребните занаятчийски пивовари.

Ушите на занаятчийските пивовари и притежателите на дребни дестилерии в цялата провинция се оживиха по-рано този месец, когато държавното управление на провинцията разгласи, че са в ход проектите за алкохол продажбите да се разширят.

За притежателите на по-малки пивоварни като Adam Rondeau в Daft в Кингстън, това може да е идната огромна стъпка.

„ Просто ще добави още няколко канала за продажба за нас, ние ще можем да развием повече взаимоотношения, което евентуално ще ни даде добър надзор върху продукта, който имаме там, ” сподели Rondeau.

Това е мнение, подкрепено от основния изпълнителен шеф на Spearhead Brewery Тревър Леху.

„ Това просто значи, че имаме способността да навлезем на нови пазари, да тестваме нашите артикули в разнообразни области, в които може би не бихме могли да влезем преди, ” сподели Lehoux.

В взаимозависимост от фините елементи, защото те са обработени, това може да бъде огромно облекчение и за джобния портфейл.

И двамата пивовари споделят, че Онтарио поминък пивоварите се таксуват с тежки налози, когато вкарват алкохола си в LCBO.

„ Това е добра експозиция, само че не вършиме доста пари, като го вършиме, заради сумата, която ви притискат към маржовете на облагата, “ добави Lehoux.

Друга записка за пивоварите в Онтарио е процесът, който е нужен, с цел да поставите напитките си на рафтовете.

И двамата пивовари споделиха, че процесът може да бъде скучен и сложен, нещо те се надяват да видят смяна, когато новата рамка влезе в действие.

„ Просто бих споделил по-малко обръчи, през които би трябвало да преминете. Ако беше толкоз просто, в случай че имаше по-малко времеви ограничавания, административни трудности, а също и въздействие върху облагата ви “, сподели Рондо.

Много от разпоредбите и наредбите в актуалната рамка се връщат към възбраната или оттатък нея.

И двамата пивовари споделят, че е време за ободряване, нещо, което Lehoux споделя, че би било добре за всички, в това число и за не-пивовари.

„ Когато вършим парите, които би трябвало да прави, това значи, че наемаме повече хора, растем, разширяваме се, връщаме доста повече от нашите работливи доларови банкноти назад в стопанската система “, сподели той.